民國106年 第2梯次 飲料調製乙級 學科
第12題
以下酒單中,以S c o t c h 產區來區分由北( 高緯度) 到南( 低緯度) 排列何者正確?甲:I s l a y 乙:G l a s g o w 丙:S…
題目
以下酒單中,以S c o t c h 產區來區分由北( 高緯度) 到南( 低緯度) 排列何者正確?甲:I s l a y 乙:G l a s g o w 丙:S p e y s i d e 丁:N o r t h H i g h l a n d
- (1) 甲丁乙丙
- (2) 乙丁甲丙
- (3) 丁丙乙甲
- (4) 丙甲丁乙
官方答案
(3) 丁丙乙甲
解析
蘇格蘭威士忌產區按緯度由北(高)到南(低)排列:North Highland(丁)位於蘇格蘭北部,緯度最高;Speyside(丙)位於東北部斯佩河沿岸,次之;Glasgow(乙)位於中部低地,緯度較低;Islay(甲)為西南部外海島嶼,緯度最低。故順序為丁→丙→乙→甲,即「丁丙乙甲」。選3。
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