民國106年 第2梯次 飲料調製乙級 學科
第58題
法國哪一個產區的葡萄酒,瓶身最細長?
題目
法國哪一個產區的葡萄酒,瓶身最細長?
- (1) S a v o i e
- (2) A l s a c e
- (3) C h a b l i s
- (4) B o r d e a u x
官方答案
(2) A l s a c e
解析
法國阿爾薩斯產區法定須使用「高脚细长瓶」（Flûte d'Alsace / Rhin bottle），瓶身修長、瓶頸狹長、無明顯肩部，高度通常超過 30 cm，為全法國最細長瓶型。波爾多瓶肩部明顯、瓶身較寬；夏布利瓶屬勃根地瓶型，瓶身較圓潤、肩部緩斜；薩瓦產區同屬東部但瓶型較接近勃根地風格，非最細長。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。