民國106年 第3梯次 飲料調製乙級 學科
第21題
瑞典最有名的蒸餾酒是
題目
瑞典最有名的蒸餾酒是
- (1) A k v a v i t
- (2) C a c h a c a
- (3) V o d k a
- (4) R u m
官方答案
(1) A k v a v i t
解析
Akvavit（阿夸維特）是北歐（尤以瑞典、丹麥、挪威）傳統的蒸餾酒，以馬鈴薯或穀物為原料，加入葛縷子（caraway）等香料調味，為瑞典最具代表性的國酒。Vodka（伏特加）雖亦為蒸餾酒，但源自俄羅斯與波蘭；Cachaça（卡莎薩）為巴西甘蔗酒；Rum（蘭姆酒）產自加勒比海。故瑞典最有名的蒸餾酒為 Akvavit。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。