民國107年 第3梯次 飲料調製乙級 學科
第67題
以下何者為營造Pub 氣氛的要素
題目
以下何者為營造Pub 氣氛的要素
- (1) 酒單
- (2) 音樂
- (3) 燈光
- (4) 裝潢
官方答案
(2) 音樂、(3) 燈光、(4) 裝潢
解析
Pub 的氣氛主要由感官環境塑造：音樂決定節奏與音量，是塑造氣氛的關鍵；燈光（昏暗、暖色、重點照明）營造親密與放鬆感；裝潢包含材質、色彩、吧檯與座位配置，三者共同構成整體氛圍。酒單屬於商品資訊與銷售工具，內容再精美也只是輔助客人點購，並非塑造空間氣氛的要素。因此應選音樂、燈光、裝潢。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。