民國108年 第3梯次 飲料調製乙級 學科
第39題
法國哪一個產區的葡萄酒,瓶身最細長?
題目
法國哪一個產區的葡萄酒,瓶身最細長?
- (1) Savoie
- (2) Bordeaux
- (3) Alsace
- (4) Chablis
官方答案
(3) Alsace
解析
法國亞爾薩斯 (Alsace) 產區法規規定葡萄酒必須使用高腳細長瓶 (Flûte d'Alsace)，瓶身最為修長。波爾多 (Bordeaux) 為直身高肩瓶；夏布利 (Chablis) 屬勃艮第瓶型；薩伏瓦 (Savoie) 無特定專用瓶型。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。