民國109年 第3梯次 飲料調製乙級 學科
第64題
關於MixedDrinks List 的設計內容,下列敘述何者正確?
題目
關於MixedDrinks List 的設計內容,下列敘述何者正確?
- (1) 內容架構可依基酒、調製方法及酒精濃度來歸類
- (2) 內容架構可依Alcoholic Drink 與Non-Alcoholic Drink 來分類
- (3) 內容架構可依雞尾酒、混合調製酒、香甜酒、加烈葡萄酒來歸類
- (4) 係指混合調製飲料單
官方答案
(1) 內容架構可依基酒、調製方法及酒精濃度來歸類、(2) 內容架構可依Alcoholic Drink 與Non-Alcoholic Drink 來分類、(4) 係指混合調製飲料單