民國110年 第3梯次 飲料調製乙級 學科
第2題
下列何者不是自來水消毒採用的方式?
題目
下列何者不是自來水消毒採用的方式?
- (1) 紫外線消毒
- (2) 加入氯氣
- (3) 加入臭氧
- (4) 加入二氧化碳
官方答案
(4) 加入二氧化碳
解析
正確答案為4。自來水淨水處理中，消毒目的在殺滅水中病原微生物。常見消毒方式包括加入氯氣（或次氯酸鹽）進行氯化消毒、使用臭氧氧化消毒，以及紫外線照射破壞微生物DNA。選項4加入二氧化碳並非消毒方式，二氧化碳主要用於碳酸飲料或調節水質酸鹼，不具殺菌消毒功能。因此紫外線、氯氣、臭氧皆為自來水消毒採用之方式，唯二氧化碳不是，故選4。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。