民國110年 第3梯次 飲料調製乙級 學科
第28題
Hot Cocktail 會用到的酒杯是
題目
Hot Cocktail 會用到的酒杯是
- (1) Toddy Glass
- (2) Beer Mug
- (3) Shot Glass
- (4) Hurricane
官方答案
(1) Toddy Glass
解析
Hot Cocktail多以熱飲方式調製，常用於如Hot Toddy等溫熱酒類調酒。調製此類熱飲最常使用的酒杯為Toddy Glass，杯身較厚、容量適中且多附把手，便於盛裝熱液並避免手部直接接觸燙杯。其他選項多用於冷飲或不同類型雞尾酒，並非Hot Cocktail之慣用杯具。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。