民國110年 第3梯次 飲料調製乙級 學科
第30題
Tafelwein 是指哪一個國家的佐餐酒?
題目
Tafelwein 是指哪一個國家的佐餐酒?
- (1) 德國
- (2) 葡萄牙
- (3) 西班牙
- (4) 義大利
官方答案
(1) 德國
解析
Tafelwein源自德文，意即「餐桌酒」或「佐餐酒」，泛指德國日常飲用之較平價佐餐用白酒或紅酒，並非特指頂級葡萄酒等級。此用語在德國酒品分類中具有代表性，因此正確答案為德國。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。