民國110年 第3梯次 飲料調製乙級 學科
第57題
以下何種烈酒屬於一種飯後長飲型,適合純飲且細細品味的酒?
題目
以下何種烈酒屬於一種飯後長飲型,適合純飲且細細品味的酒?
- (1) Tequila
- (2) Vodka
- (3) Gin
- (4) Cogna c
官方答案
(4) Cogna c
解析
干邑（Cognac）屬白蘭地，酒體豐富、香氣複雜，常作為飯後長飲型烈酒，適合純飲並細細品味。Tequila、Vodka、Gin 多用於調酒或短飲，非典型飯後純飲酒，故選 4。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。