民國110年 第3梯次 飲料調製乙級 學科
第58題
以下何者不是酒單中整瓶酒常見的歸類方式?
題目
以下何者不是酒單中整瓶酒常見的歸類方式?
- (1) 按字母從A~Z 依序排列
- (2) 以國家排列
- (3) 以價位排列
- (4) 以區域排列
官方答案
(1) 按字母從A~Z 依序排列
解析
整瓶酒酒單（尤其葡萄酒與烈酒）常見的歸類方式，包括依國家、依產區（區域）、依價位、依葡萄品種或年份編排，方便客人依風味偏好與預算快速挑選。按A到Z字母順序排列，多用於品項繁多的一般菜單或酒類索引，並非整瓶酒酒單的典型分類邏輯，故選項1為非屬常見者。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。