民國111年 第3梯次 飲料調製乙級 學科
第22題
酒吧檯內的工作檯高度,一般多為幾公分?
題目
酒吧檯內的工作檯高度,一般多為幾公分?
- (1) 100
- (2) 50
- (3) 125
- (4) 75
官方答案
(4) 75
解析
酒吧檯操作台高度依人因工程設計，以站立作業肘部約90度為準，一般標準為75公分（±5公分），100或125公分過高導致肩頸疲勞，50公分過低需長期彎腰，均不符合調酒作業效率與職業安全。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。
民國111年 第3梯次 飲料調製乙級 學科
第22題
酒吧檯內的工作檯高度,一般多為幾公分?
(4) 75
酒吧檯操作台高度依人因工程設計，以站立作業肘部約90度為準，一般標準為75公分（±5公分），100或125公分過高導致肩頸疲勞，50公分過低需長期彎腰，均不符合調酒作業效率與職業安全。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。