民國111年 第3梯次 飲料調製乙級 學科
第39題
酒精度由強到弱歸類酒單,以下排序何者正確?甲:Wild Turkey Manhattan 乙:Kamikaze Straig ht Up 丙:Frozen Da…
題目
酒精度由強到弱歸類酒單,以下排序何者正確?甲:Wild Turkey Manhattan 乙:Kamikaze Straig ht Up 丙:Frozen Daiquiri 丁:Mimosa
- (1) 丁>乙>丙>甲
- (2) 甲>乙>丙>丁
- (3) 丁>甲>丙>乙
- (4) 乙>甲>丙>丁
官方答案
(2) 甲>乙>丙>丁
解析
酒精度由強到弱排序：Wild Turkey Manhattan 使用高酒精度波本威士忌，酒精濃度最高；Kamikaze Straight Up 為伏特加基底，酒精度中等偏高；Frozen Daiquiri 為蘭姆酒基底但經碎冰稀釋，酒精度較低；Mimosa 為香檳加柳橙汁，酒精度最低。故排序為甲>乙>丙>丁。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。