民國113年 第3梯次 飲料調製乙級 學科
第71題
關於酒單的敘述,下列何者正確?
題目
關於酒單的敘述,下列何者正確?
- (1) 目錄中含任何酒精與非酒精性飲料者,可視為飲料單
- (2) 酒單設計宜印有店家簡介、地址、電話號碼、營業時間等,以發揮廣告宣傳作用
- (3) 酒單中的內容亦可為飲料單內容裡的一部分
- (4) 酒單設計應注意字體印刷,並應以產地原文說明
官方答案
(1) 目錄中含任何酒精與非酒精性飲料者,可視為飲料單、(2) 酒單設計宜印有店家簡介、地址、電話號碼、營業時間等,以發揮廣告宣傳作用、(3) 酒單中的內容亦可為飲料單內容裡的一部分