民國114年 第3梯次 飲料調製乙級 學科
第2題
實體酒單設計時,依菸害防制法,頁尾須加註
題目
實體酒單設計時,依菸害防制法,頁尾須加註
- (1) 公司地址
- (2) 應明顯標示「飲酒過量,有害健康」或其他警語
- (3) 公司理念
- (4) 10%服務費
官方答案
(2) 應明顯標示「飲酒過量,有害健康」或其他警語
解析
依《菸酒管理法》及衛生福利部相關酒類標示規範，酒品與酒單應標示飲酒健康警示，常見如「飲酒過量，有害健康」或「酒後不開車」等警語，目的在提醒消費者適量飲酒、降低健康與交通安全風險。題目雖引「菸害防制法」字樣，但酒類健康標示係依酒類相關法規辦理，核心觀念仍為「須加註健康警語」。選項1公司地址、選項3公司理念均非法定必要標示；選項4服務費為收費資訊，與健康警示無關，且非酒單頁尾強制內容。故以選項2最符合酒單設計應標示警語之規範精神。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。