民國114年 第3梯次 飲料調製乙級 學科
第44題
調酒中用於搗碎水果的攪拌棒英文為
題目
調酒中用於搗碎水果的攪拌棒英文為
- (1) Straw
- (2) Zester
- (3) Muddler
- (4) Bar Spoon
官方答案
(3) Muddler
解析
調酒器具中，Muddler 是專門用來在杯中搗碎水果、香草或糖塊的攪拌棒。Straw 是吸管；Zester 是刮皮器（取檸檬皮屑）；Bar Spoon 是長柄吧匙，用於攪拌而非搗碎。故用於搗碎水果者為 Muddler，選3。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。