民國101年 第2梯次 飲料調製丙級 學科
第58題
吧檯打烊時,哪一種電器設備不需拔掉插頭
題目
吧檯打烊時,哪一種電器設備不需拔掉插頭
- (1) 製冰機
- (2) 磨豆機
- (3) 果汁機
- (4) 咖啡機
官方答案
(1) 製冰機
解析
打烊時多數電器應拔插頭以節電並防範電線走火，但「製冰機」需持續通電運轉，才能維持冷凍系統並在夜間繼續製冰，供次日營業使用，故不需拔插頭。磨豆機、果汁機、咖啡機於打烊清潔後應關閉並拔掉插頭，既省電也避免誤觸啟動造成危險。因此正確答案為製冰機。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。