民國101年 第4梯次 飲料調製丙級 學科
第47題
下列那一個國家不生產咖啡豆
題目
下列那一個國家不生產咖啡豆
- (1) 美國
- (2) 印尼
- (3) 日本
- (4) 台灣
官方答案
(3) 日本
解析
咖啡樹為熱帶、亞熱帶常綠灌木，適合年均溫 18–25°C、排水良好且無霜害的環境。美國夏威夷（柯納咖啡）、印尼（曼特寧等）、台灣（雲林古坑、台南東山）均有栽植；日本屬溫帶，冬季寒冷多雪、易有霜害，氣候不適合咖啡生長，國內不生產咖啡豆。故選日本（3）。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。