民國102年 第2梯次 飲料調製丙級 學科
第4題
G a r n i s h T r a y 是用來裝:
題目
G a r n i s h T r a y 是用來裝:
- (1) 鹽
- (2) 飲料
- (3) 糖
- (4) 裝飾物
官方答案
(4) 裝飾物
解析
Garnish Tray 中的 Garnish 意為「裝飾物、佐料飾品」,如檸檬片、橄欖、櫻桃、薄荷葉等;Tray 是托盤,故 Garnish Tray 即「裝飾物托盤」,專門盛裝並陳列各式飲料裝飾配件,方便調飲時取用。選項1鹽、3糖雖為吧台常備材料,但多以糖罐、鹽盅或調味瓶存放;選項2飲料盛裝於杯具中,不會放在 Garnish Tray。故正確答案為4裝飾物。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。