民國102年 第2梯次 飲料調製丙級 學科
第68題
主管食品衛生的中央機關是
題目
主管食品衛生的中央機關是
- (1) 縣市衛生局
- (2) 衛生處
- (3) 縣衛生局
- (4) 衛生署
官方答案
(4) 衛生署
解析
依食品安全衛生管理法，食品衛生主管機關在中央為衛生福利部（題目選項所列時代為「行政院衛生署」，現已改制）。縣市衛生局、縣衛生局及衛生處均屬地方層級執行機關，負責轄區稽查與輔導，並非中央主管機關。因此本題所指中央機關為衛生署（現由衛生福利部食品藥物管理署協辦相關業務）。考生應掌握中央與地方權責之分野。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。