民國102年 第3梯次 飲料調製丙級 學科
第12題
成本率的計算公式為
題目
成本率的計算公式為
- (1) 成本+售價
- (2) 成本÷ 售價
- (3) 售價× 成本
- (4) 售價÷ 成本
官方答案
(2) 成本÷ 售價
解析
成本率指材料成本佔售價的比例，公式為：成本率＝成本 ÷ 售價。例如成本 30 元、售價 100 元，成本率＝30÷100＝0.3，即 30%。選項1「成本＋售價」、選項3「售價×成本」無意義；選項4「售價÷成本」得到的是售價對成本的倍数（加成概念），並非成本率。故正確公式為「成本÷售價」，答案為 2。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。