民國102年 第3梯次 飲料調製丙級 學科
第76題
餐飲服務人員在服裝儀容上下列何者不被允許?
題目
餐飲服務人員在服裝儀容上下列何者不被允許?
- (1) 濃妝艷抹
- (2) 綁髮髻
- (3) 指甲適當修剪
- (4) 保持制服整潔
官方答案
(1) 濃妝艷抹
解析
餐飲服務人員應保持儀容清爽專業。濃妝艷抹（選項1）易給人不專業印象，且化妝品可能掉落污染食品飲料，故不被允許。選項2綁髮髻可避免頭髮散落，符合衛生；3指甲適當修剪能減少藏污納垢與刮傷器皿；4保持制服整潔是基本衛生與形象要求，皆為正確做法。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。