民國104年 第2梯次 飲料調製丙級 學科
第41題
吧檯如發生電氣火災時,使用何者方式滅火是錯誤的?
題目
吧檯如發生電氣火災時,使用何者方式滅火是錯誤的?
- (1) 泡沫
- (2) 乾粉
- (3) 水
- (4) 二氧化碳滅火
官方答案
(3) 水
解析
吧檯發生電氣火災時，首要步驟為切斷電源，再使用不導電之滅火劑。水具有導電性，若用於未斷電之電氣火災，操作者極易觸電，且水柱可能使火勢蔓延，故用水滅火為錯誤方式。正確應使用乾粉滅火器或二氧化碳滅火器，二者均不導電、可安全撲滅電氣火災。另泡沫滅火器因含水分亦不適用於電氣火災；乾粉（選項2）與二氧化碳（選項4）為適當選擇，故錯誤者為水。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。