民國104年 第2梯次 飲料調製丙級 學科
第62題
以下哪一種不屬於軟性飲料?
題目
以下哪一種不屬於軟性飲料?
- (1) 紅茶
- (2) 雞尾酒
- (3) 果汁
- (4) 咖啡
官方答案
(2) 雞尾酒
解析
軟性飲料（Soft Drink）指不含酒精的飲料，紅茶、果汁、咖啡皆屬非酒精性飲料。雞尾酒由烈酒與配料調製，含酒精成分，屬酒精性飲料（硬飲料），不屬於軟性飲料。故不屬於軟性飲料的是雞尾酒，選 2。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。
民國104年 第2梯次 飲料調製丙級 學科
第62題
以下哪一種不屬於軟性飲料?
(2) 雞尾酒
軟性飲料（Soft Drink）指不含酒精的飲料，紅茶、果汁、咖啡皆屬非酒精性飲料。雞尾酒由烈酒與配料調製，含酒精成分，屬酒精性飲料（硬飲料），不屬於軟性飲料。故不屬於軟性飲料的是雞尾酒，選 2。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。