民國104年 第2梯次 飲料調製丙級 學科
第9題
第一個製作咖啡飲料的國家是
題目
第一個製作咖啡飲料的國家是
- (1) 土耳其
- (2) 哥倫比亞
- (3) 墨西哥
- (4) 巴西
官方答案
(1) 土耳其
解析
咖啡飲用文化最早興起於阿拉伯地區，土耳其人將其發展為具代表性的飲用方式，是世界上最早製作並飲用咖啡的國家之一，土耳其咖啡（Turkish coffee）即以細研磨、煮沸不加過濾聞名。選項2哥倫比亞、選項4巴西、選項3墨西哥均為咖啡重要產地，但屬後來的種植與出口國，並非最早製作咖啡飲料的國家。考題強調『製作咖啡飲料』的飲用起源，故選土耳其。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。