民國105年 第2梯次 飲料調製丙級 學科
第16題
欲檢查瓦斯漏氣的地方,最好的檢查方法為
題目
欲檢查瓦斯漏氣的地方,最好的檢查方法為
- (1) 以點火槍點火
- (2) 以鼻子嗅察
- (3) 塗抹肥皂水
- (4) 以火柴點火
官方答案
(3) 塗抹肥皂水
解析
檢查瓦斯漏氣最安全且有效的方法是在懷疑漏氣的管線接頭處塗抹肥皂水，若有漏氣會因瓦斯逸出而產生連續泡沫，肉眼即可辨識且無引火風險。選項1以點火槍點火、選項4以火柴點火皆屬引火源，瓦斯外洩時極易引發氣爆或火災，嚴重違反安全規範，絕對不可使用。選項2以鼻子嗅察雖可聞到加臭劑的臭劑味，但僅能粗略判斷，微量漏氣不易察覺，且長期吸入不利健康，不若肥皂水精準。故標準作業以肥皂水測漏為佳。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。