民國105年 第2梯次 飲料調製丙級 學科
第53題
吧檯專業術語中「F i l l U p 」中文之意為?
題目
吧檯專業術語中「F i l l U p 」中文之意為?
- (1) 不加冰
- (2) 不加客人指示之酒水
- (3) 一半份量
- (4) 加滿
官方答案
(4) 加滿
解析
吧檯專業術語中，Fill Up 指將飲料或酒水加滿至標準容量，常用於加滿冰塊後之汽水、果汁或調酒。其餘選項如不加冰、不加客人指示酒水或一半份量皆為其他不同術語，因此 Fill Up 的中文之意為加滿，選項 4 正確。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。