民國105年 第2梯次 飲料調製丙級 學科

第9題

下列何者比較不常用在雞尾酒之裝飾品?

題目

下列何者比較不常用在雞尾酒之裝飾品?

  1. (1) 檸檬
  2. (2) 橄欖
  3. (3) 櫻桃
  4. (4) 小黃瓜

官方答案

(4) 小黃瓜

解析

雞尾酒常見裝飾品包括檸檬皮/片、橄欖(馬天尼必備)、櫻桃(曼哈頓等經典飲品常用)、薄荷葉、洋蔥等。小黃瓜較常見於金湯力或佩瑪士杯邊裝飾,但整體使用頻率遠低於前三項,屬較不常用的裝飾品。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

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