民國106年 第2梯次 飲料調製丙級 學科
第14題
飲務員以那種方式執行每日電氣設備的清潔保養工作最恰當?
題目
飲務員以那種方式執行每日電氣設備的清潔保養工作最恰當?
- (1) 找清潔工處理
- (2) 請原供應商處理
- (3) 按照清潔保養表進行
- (4) 請工程技術人員幫忙
官方答案
(3) 按照清潔保養表進行
解析
電氣設備清潔保養應依業者制定的「清潔保養表（作業標準書）」按表操作，方能確保安全、程序一致並留存執行紀錄。委外清潔工或工程人員非每日可行且易生責任不清；原供應商亦非每日可支援。故最恰當為按表進行，選項3正確。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。