民國106年 第2梯次 飲料調製丙級 學科
第57題
1 茶匙<T e a S p o o n >=
題目
1 茶匙<T e a S p o o n >=
- (1) 1 / 6
- (2) 1 / 2
- (3) 1 / 4
- (4) 1 / 12 o z
官方答案
(1) 1 / 6
解析
在吧檯與食譜常用度量衡中，容積單位換算為：1液量盎司（fl oz）＝2湯匙（Tablespoon）＝6茶匙（Teaspoon, tsp）。因此1茶匙＝1/6盎司。計算過程：因1 Tbsp＝1/2 oz，且1 Tbsp＝3 tsp，故3 tsp＝1/2 oz，得1 tsp＝(1/2)÷3＝1/6 oz。選項2（1/2 oz）為1湯匙、選項3（1/4 oz）約為1.5茶匙、選項4（1/12 oz）僅半茶匙，均不合。故答案為1（1/6 oz）。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。