民國106年 第2梯次 飲料調製丙級 學科
第79題
人的舌頭味覺分佈是
題目
人的舌頭味覺分佈是
- (1) 舌尖酸兩邊甜舌根苦
- (2) 舌尖苦兩邊甜舌根酸
- (3) 舌尖甜兩邊苦舌根酸
- (4) 舌尖甜兩邊酸、鹹舌根苦
官方答案
(4) 舌尖甜兩邊酸、鹹舌根苦
解析
經典味覺地圖顯示：舌尖對甜味最敏感，舌前側側邊對鹹味、舌後側側邊對酸味敏感，舌根對苦味最敏感。選項 4 完整對應此分布；選項 1、2、3 皆將苦、酸、甜位置錯置。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。