民國107年 第2梯次 飲料調製丙級 學科

第55題

飲料庫存記錄中的損耗記錄表,損耗指的是:

題目

飲料庫存記錄中的損耗記錄表,損耗指的是:

  1. (1) 客人跑單
  2. (2) 瓶子破裂
  3. (3) 飲料變質
  4. (4) 員工偷喝飲料

官方答案

(3) 飲料變質

官方資料