民國107年 第2梯次 飲料調製丙級 學科

第57題

以50%生乳為原料所製成的乳製品是

題目

以50%生乳為原料所製成的乳製品是

  1. (1) 強化乳
  2. (2) 調味乳
  3. (3) 發酵乳
  4. (4) 保久乳

官方答案

(2) 調味乳

官方資料