民國107年 第2梯次 飲料調製丙級 學科
第58題
大型的吧檯,常設有專供給蘇打飲料的器具,其英文名稱為
題目
大型的吧檯,常設有專供給蘇打飲料的器具,其英文名稱為
- (1) Speed Gun
- (2) Draft Beer Disp enser
- (3) Sy r up Container
- (4) Soda Gun
官方答案
(4) Soda Gun
解析
吧檯專供蘇打水、糖漿混合出杯之器具通稱「Soda Gun」（又稱Post-mix Gun），可連接多種糖漿袋（Bag-in-Box）與碳酸水管，按鈕即時混合出杯。Speed Gun為同義異稱但標準術語為Soda Gun；Draft Beer Dispenser為生啤酒桶壓力出酒器；Syrup Container僅指糖漿儲存容器。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。