民國107年 第2梯次 飲料調製丙級 學科

第69題

前一天晚上放在冰箱中的物料,於作業準備時,必需要丟棄的是

題目

前一天晚上放在冰箱中的物料,於作業準備時,必需要丟棄的是

  1. (1) 開過的橄欖罐
  2. (2) 用過的奶水
  3. (3) 一壺冰紅茶
  4. (4) 半顆檸檬

官方答案

(3) 一壺冰紅茶

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