民國108年 第2梯次 飲料調製丙級 學科
第3題
負責吧檯操作的人員英文稱為
題目
負責吧檯操作的人員英文稱為
- (1) Waitress
- (2) Waiter
- (3) Bartender
- (4) Sommelier
官方答案
(3) Bartender
解析
吧檯操作人員英文稱 bartender（調酒師、吧檯手）。Waitress 為女服務生、Waiter 為男服務生，皆屬外場服務人員，非吧檯操作者；Sommelier 為法文借用字，專指葡萄酒侍酒師，負責酒單與餐酒搭配，亦非一般吧檯調製人員。故負責吧檯操作（調製飲料、雞尾酒）者正確稱呼為 Bartender（選3）。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。