民國109年 第2梯次 飲料調製丙級 學科
第49題
台灣最有名的「龍井茶」是在
題目
台灣最有名的「龍井茶」是在
- (1) 苗栗
- (2) 桃園
- (3) 大溪
- (4) 三峽
官方答案
(4) 三峽
解析
龍井茶屬於不發酵的綠茶，台灣以新北市三峽區的龍井茶最負盛名，當地因氣候與製茶技術，生產碧螺春、龍井等綠茶，茶葉外形扁平、色澤翠綠，三峽龍井以在地茶園生產聞名。苗栗、桃園與大溪雖有茶園或茶葉產區，但並非台灣最有名龍井茶的代表產地，因此正解為三峽。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。