民國111年 第2梯次 飲料調製丙級 學科
第42題
每月飲料盤存作業應由
題目
每月飲料盤存作業應由
- (1) 外場經理執行
- (2) 會計室人員執行
- (3) 吧檯人員執行
- (4) 會計人員會同吧檯人員執行
官方答案
(4) 會計人員會同吧檯人員執行
解析
依內部控制與存貨管理規範，盤存需雙人複核以防舞弊，標準流程為會計人員（獨立稽核）會同吧檯人員（實地盡職）共同執行月盤存，確保數量與帳面一致。單一職務執行違反職務分離原則。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。