民國111年 第2梯次 飲料調製丙級 學科
第49題
1 茶匙<Tea Spoon>=多少oz?
題目
1 茶匙<Tea Spoon>=多少oz?
- (1) 1/12
- (2) 1/6
- (3) 1/4
- (4) 1/2
官方答案
(2) 1/6
解析
容量換算：1 液量盎司（fl oz）＝ 6 茶匙（Tea Spoon，tsp）。故 1 tsp ＝ 1/6 oz。計算：1 ÷ 6 ＝ 1/6（約 0.167 oz）。其他選項 1/12、1/4、1/2 均不符標準換算。在飲料調製中常見度量單位為茶匙（tsp）、湯匙（tbsp，1 tbsp＝3 tsp＝1/2 oz）與盎司（oz），熟記 1 oz＝6 tsp 可快速換算。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。