民國113年 第2梯次 飲料調製丙級 學科
第23題
飲料成本是屬於
題目
飲料成本是屬於
- (1) 變動成本
- (2) 半變動成本
- (3) 視情況而定
- (4) 固定成本
官方答案
(1) 變動成本
解析
成本按是否隨產量變動可分為固定成本與變動成本。固定成本如房租、設備折舊，不隨銷售量增減而改變；變動成本則隨產量（銷售杯數）成正比例變動。飲料成本由茶葉、糖、奶、水果等食材構成，每多賣一杯就多消耗一份材料，總成本隨杯數線性增加，因此屬變動成本。半變動成本如水電費（含基本費加計量費）不適用於直接材料。選項 4 固定成本與事實相反，選項 3 視情況而定亦不恰當。故本題答案為 1（變動成本）。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。