民國113年 第2梯次 飲料調製丙級 學科
第25題
傳統雪克杯(Shaker)是由幾個部分組成?
題目
傳統雪克杯(Shaker)是由幾個部分組成?
- (1) 1 個
- (2) 4 個
- (3) 2 個
- (4) 3 個
官方答案
(4) 3 個
解析
飲料調製丙級所稱傳統雪克杯係指標準三件式雪克杯(Cobbler Shaker),由三個部分組成:杯身(本體)、內附的濾冰器(strainer)、以及上蓋(cap)。使用方便,搖盪後可直接以內附濾網濾除冰塊倒杯。相對的波士頓雪克杯(Boston Shaker)為兩件式(玻璃杯加金屬杯),需另配濾冰器,不屬題目所指「傳統」三件式。題目明問「傳統雪克杯」由幾個部分組成,依丙級教材標準為 3 個,故答案選 4(3 個)。
AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。