民國113年 第2梯次 飲料調製丙級 學科
第26題
下列哪個國家最早種植咖啡豆?
題目
下列哪個國家最早種植咖啡豆?
- (1) 哥倫比亞
- (2) 印度
- (3) 印尼
- (4) 巴西
官方答案
(2) 印度
解析
咖啡原產於非洲衣索比亞，傳入各地時間不同。印度約在 17 世紀初（傳說 1590 年代僧侶 Baba Budan 自葉門帶回種子，栽種於西南部 Chikmagalur），為亞洲最早種植咖啡之地；印尼（爪哇）由荷蘭人於 1699 年引種；巴西於 1727 年由法屬蓋亞那引入；哥倫比亞大規模種植更晚。因此在所列四國中，印度種植咖啡的歷史最早。其餘選項國家引種時間均晚於印度。故本題答案選 2（印度）。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。