民國114年 第2梯次 延期考區 飲料調製丙級 學科
第63題
一般於飯店吧檯之酒水轉帳到別的單位,開立之內部轉帳單,其英文為下列何者?
題目
一般於飯店吧檯之酒水轉帳到別的單位,開立之內部轉帳單,其英文為下列何者?
- (1) Food Store Requisition Form
- (2) House Use Slip
- (3) External Form
- (4) Internal Transfer Form
官方答案
(4) Internal Transfer Form
解析
飯店吧檯將酒水轉帳至其他單位所開立之內部轉帳單，英文為Internal Transfer Form，用於各部門間內部移轉與帳務轉列；House Use Slip是內部自用（免費招待）單，Food Store Requisition Form是食材領料單，External Form指對外單據，皆非部門間轉帳。故選4。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。