民國105年 第2梯次 餐飲服務丙級 學科
第71題
下列哪個法規與餐飲業有直接的關係?
題目
下列哪個法規與餐飲業有直接的關係?
- (1) 刑法
- (2) 消防法
- (3) 國家賠償法
- (4) 土地法
官方答案
(2) 消防法
解析
餐飲場所屬於公眾聚集之商業營業場所，依法必須嚴格遵守《消防法》及各類場所消防安全設備設置標準，包含逃生通道通暢、滅火器與排煙設備設置、定期消防安全檢查及防火管理人講習等，直接影響餐廳之設立許可與日常營運安全。其餘《刑法》、《國家賠償法》及《土地法》均為普通法或特定行政法，並非針對餐飲營業現場直接規管的核心法規。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。