民國107年 第2梯次 餐飲服務丙級 學科
第50題
下列何種宗教有不食牛豬等肉類之禁忌?
題目
下列何種宗教有不食牛豬等肉類之禁忌?
- (1) 回教
- (2) 摩門教
- (3) 印度教
- (4) 猶太教
官方答案
(3) 印度教
解析
印度教視牛為聖獸（神聖的象徵），嚴禁宰殺與食用牛肉，多數虔誠教徒亦基於不殺生原則普遍吃素，禁食牛、豬等各式肉類。在其他宗教飲食禁忌中，回教（伊斯蘭教）依清真教規禁食豬肉，但可食符合屠宰規範的牛肉；猶太教恪守潔食律法（Kosher）禁食豬肉，但可吃倒嚼且分蹄之牛羊肉；摩門教則主要戒除菸酒、茶與咖啡等刺激性飲品，並無特定禁食牛豬之戒律。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。