民國108年 第2梯次 餐飲服務丙級 學科
第17題
下列何種宗教有不食牛豬等肉類之禁忌?
題目
下列何種宗教有不食牛豬等肉類之禁忌?
- (1) 摩門教
- (2) 印度教
- (3) 猶太教
- (4) 回教
官方答案
(2) 印度教
解析
印度教教義崇敬牛隻，將牛視為神聖的象徵，因此絕對禁食牛肉；同時許多印度教徒亦不食豬肉或採嚴格素食主義，在主要世界宗教中明確同時具有不食牛、豬等肉類之禁忌。選項(1)摩門教（耶穌基督後期聖徒教會）主要禁戒菸、酒、茶與咖啡等刺激性飲品，無特定禁止牛豬肉；選項(3)猶太教依科謝（Kosher）戒律可食用反芻且分蹄之牛羊肉，但禁食不分蹄反芻的豬肉；選項(4)回教（伊斯蘭教）禁食豬肉及未依清真儀式宰殺之牲畜，但合規的牛肉是可以食用的。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。