民國108年 第2梯次 餐飲服務丙級 學科

第7題

法式服務中,在準備服務叉匙時,應放於左手上銀盤的

題目

法式服務中,在準備服務叉匙時,應放於左手上銀盤的

  1. (1) 右端
  2. (2) 前端
  3. (3) 左端
  4. (4) 後端

官方答案

(2) 前端

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