民國111年 第1梯次 餐飲服務丙級 學科

第10題

下列何者為經過重發酵的茶?

題目

下列何者為經過重發酵的茶?

  1. (1) 紅茶
  2. (2) 白毫烏龍
  3. (3) 烏龍茶
  4. (4) 文山包種

官方答案

(1) 紅茶

官方資料