民國112年 第1梯次 餐飲服務丙級 學科
第66題
英文Room Service 係指下列何者?
題目
英文Room Service 係指下列何者?
- (1) 晨喚服務
- (2) 客房餐飲服務
- (3) 房間整理
- (4) 房務客訴
官方答案
(2) 客房餐飲服務
解析
Room Service在餐飲與旅館專業術語中專指「客房餐飲服務」，即由飯店餐飲部依房客電話或系統點選之需求，將餐點、飲料專程送至客房內供客人享用的服務。晨喚服務之英文為Morning Call或Wake-up Call；房間整理與清潔屬於房務部工作，英文為Housekeeping或Room Make-up；房務客訴則為Guest Complaint或Housekeeping Complaint。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。