民國107年 第2梯次 旅館客房服務丙級 學科

第54題

某飯店為實施利潤中心制,則行李員的薪資應計入那一部門?

題目

某飯店為實施利潤中心制,則行李員的薪資應計入那一部門?

  1. (1) 餐飲部
  2. (2) 客務部
  3. (3) 房務部
  4. (4) 工程部

官方答案

(2) 客務部

解析

飯店組織架構中,行李員(Bellman/Porter)隸屬於客務部(Front Office)旗下的服務中心(Concierge/Uniformed Service)。在責任會計與利潤中心制(Profit Center System)中,部門費用應遵循歸屬原則計入直接相關部門。行李員負責迎賓、行李搬運、寄存與諮詢等前台接待服務,其薪資與相關人事成本應列為客務部的營業費用,而非房務部(Housekeeping,負責清潔整理)或餐飲部。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

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